15 C
Adana
Pazar, Kasım 28, 2021

Adana Karakuş Tatlısı

Yayın Tarihi:

Coğrafi İşaretin Türü: Mahreç İşareti

Tescil Tarihi: 11.01.2021

Tescil Ettiren: Adana Ticaret Odası

Ayırt Edici Özellikleri: Adana Karakuş Tatlısı, yörede uzun yıllardır üretilmekte ve tüketilmekte olan şerbetli bir tatlıdır. Özel amaçlı buğday unu (baklavalık-böreklik), yumurta, tuz ve su ile hazırlanarak yoğurulan hamurdan alınan bezelerin açılıp, aralarına ceviz serpilerek, tekniğine uygun olarak sarılıp kesilmesi ve kızartıldıktan sonra şerbet içine daldırılması şeklinde üretilir. Kendine özgü açma, sarma, kesme ve pişirme yöntemi ve son ürünün görünümü ile ayırt edilir.

Önceki İçerikAdana Aşlama
Sonraki İçerikAdana Taş Kadayıfı

SON HABER/DUYURU

SOSYAL MEDYA

2,209BeğenenlerBeğen
1,336TakipçilerTakip Et
2,443TakipçilerTakip Et